Getreide

Brotgetreide

Auf der Galegge bauen wir zwei Hektaren Brotgetreide an: Winterweizen und Dinkel oder auch Korn genannt.

In der Mühle Schlossrued mahlt Ruedi und Kathrin Schlatter unser Getreide zu verschiedenen Mehlen. Annelies Keller verarbeitet diese in unserer hofeigenen Backstube zu Brot und Zopf.

Futtergetreide

Für die Ziegen bauen wir auf einer Hektare Futterhafer an. Den gequetschten Hafer bekommen die Milchziegen als energiereiches "Dessert" zum Weidegras.